Latte, maggiori sinergie tra Apl e la sezione economica della Libera

CREMONA — In settimana si sono riuniti presidenti e vicepresidenti dell’Associazione produttori latte, Agostino Cavallanti e Paolo Salomoni, e della Sezione latte della Libera, Antonella Ferri, Ernesto Folli e Francesco Stroppa. L’incontro è stato realizzato per valutare la possibilità di un incremento delle sinergie tra i due organismi: uno di espressione sindacale e l’altro di carattere economico. In particolare per quanto attiene le attività a sostegno della commercializzazione, e quindi della remunerazione del latte. L’incontro è stato valutato positivamente, ed i contatti proseguiranno nel breve periodo. Il mercato mondiale del latte, mentre quello europeo è stazionario, sta dando qualche segnale di ripresa che nel breve termine potrebbe rivelarsi interessante. E’ in leggera ripresa il prezzo della polvere di latte sia intera che scremata. E questo soprattutto per un calo consistente della produzione di latte in Oceania (- 9% in Australia). La polvere di latte scremata ha avuto dei rialzi anche in Europa, in particolare in Germania. In Italia si è assistito ad un leggero incremento delle quotazioni del latte spot e dei formaggi a pasta dura, e continua a registrarsi una diminuzione della produzione di Parmigiano Reggiano. Ancora da segnalare, sul fronte dei mercati internazionali, come il mercato cinese abbia ripreso a ‘tirare’ per le importazioni di polveri di latte.