Produttori Carne, il 2010 si è aperto con buone prospettive di crescita

CREMONA — Si è riunito il direttivo della Cooperativa Cremonese Produttori Carne per una valutazione dell’attività relativa all’esercizio 2009, e per impostare la campagna per l’anno in corso. Archiviato il 2009 con buoni risultati commerciali, il 2010 si è aperto con prospettive di crescita. Per questo sono stati attivati canali con nuovi istituti di credito, per avere una liquidità tale da garantire i pagamenti dei suini conferiti dai soci in tempi più rapidi possibili. Sono state anche valutate diverse ipotesi di attività da sviluppare a latere di quella commerciale; come quella di intervenire sulla genetica degli allevamenti dei soci, al fine di migliorarne l’uniformità di fornitura ai macelli. Solo in febbraio, i suini trattati sono stati più di ottomila. Intanto sul fronte della formazione dei prezzi si segnala la difficoltà crescente delle commissioni camerali ad eseguire un rilevamento corretto delle quotazioni. Ciò vale sia per le singole Camere di commercio che per la neonata Commissione unica che - anche per questo motivo - stenta a decollare. Libera e Cia hanno inviato una nota alla Camera di Commercio di Cremona per segnalare l’anomalia; mentre, per quanto riguarda il funzionamento della Cun, si è tenuto un incontro specifico della sezione suinicola di Confagricoltura Lombardia, per avviare un nuovo regolamento camerale.