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27.12.2018
PADANGRANA, BENE I PRIMI 11 MESI. BUONE PREMESSE PER IL 2019

Il Consorzio di tutela del Grana padano ha comunicato con una certa soddisfazione i risultati dei consumi Retail a novembre 2018 che hanno migliorato i dati già molto buoni fatti segnare a ottobre. La crescita vistosa del Grana Padano, con un più 12,8% ha trascinato positivamente tutto il mercato dei duri (+3,3%), con i similari in leggero rialzo (+2,2%) ed il Parmigiano Reggiano in rallentamento (-6,1%). Molto bene anche il “Cash & Carry” dove il padano cresce del 21%, cresce anche il Reggiano e flettono del 5,4% i similari. Nei primi undici mesi dell’anno il Retail del Grana Padano si posiziona con un + 6,9%, i similari con un +2,7% e il Reggiano con un -4,6%. Questi dati viste anche la consistente diminuzione delle scorte di magazzino fanno pensare ad un buon 2019, almeno nella prima parte dell’anno.


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