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18.01.2019
CONSORZIO GRANA PADANO, VENDUTE 4.906.513 FORME NEL 2018

Il Corsorzio per la tutela del Grana Padano chiude il 2018 con un’uscita di forme marchiate del 7,36%, pari a +336.350 forme, rispetto al 2017. Le vendite di marchiato di dicembre, dopo un novembre molto positivo, sono state leggermente inferiore rispetto al 2017. In totale, nel 2018, sono uscite dai magazzini del Consorzio ben 4.906.513 forme di Grana Padano, record storico e assoluto, con +204.309 forme rispetto al 2017 che, in ordine, risulta il secondo anno per uscite, dopo il 2018. Al 31 dicembre scorso, il calo del ”marchiato” sul 2017 è stato di -216.637 forme; il calo del totale, sempre sul 2017, è stato di -262.829.


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