FAO: Indice dei prezzi alimentari ancora in calo a luglio

Indice prezzi luglio 2021

L’ Indice FAO dei prezzi alimentari (FFPI) ha registrato una media di 123,0 punti a luglio 2021, in calo dell’1,2% rispetto a giugno, ma ancora 29,1 punti (31%) in più rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso. È quanto merge dall’ultimo rapporto di analisi comparativa delle Nazioni Unite. Il calo di luglio ha riflesso il calo dei prezzi di cereali, latticini e oli vegetali che hanno più che compensato gli aumenti delle quotazioni di carne e zucchero per il secondo mese consecutivo.

L’indice FAO dei Cereali ha registrato una media di 125,5 punti a luglio, in calo del 3,0% rispetto a giugno, ma ancora del 29,6% al di sopra del valore di luglio 2020. I prezzi internazionali del mais sono diminuiti del 6,0% mese su mese per le migliori rese previste in Argentina e negli Stati Uniti. Hanno pesato sulle quotazioni del mais anche gli ordini annullati dalla Cina del raccolto 2020. Sostegno ai prezzi dalle continue preoccupazioni sulle condizioni del raccolto in Brasile, dove la trebbiatura è progredita molto al di sotto del ritmo dello scorso anno e gli alti prezzi interni hanno incoraggiato gli agricoltori a vendere direttamente ai mercati nazionali. Anche i prezzi all’esportazione di orzo e sorgo sono diminuiti a luglio, rispettivamente del 6,4% e 5,3%, riflettendo principalmente una domanda di importazione più debole. Al contrario, le quotazioni del grano sono aumentate a luglio dell’1,8%, al livello più alto dalla metà del 2014, trainato dalle continue preoccupazioni per le condizioni delle colture in Nord America, dove la persistente siccità ha ostacolato le rese di grano duro in Canada e di grano primaverile negli Stati Uniti d’America. Al contrario, le forti piogge hanno minacciato le prospettive dei raccolti in alcune parti d’Europa, mentre i primi raccolti nella Federazione Russa sono stati leggermente inferiori alle attese. Nell’emisfero sud, le prospettive di produzione sono rimaste favorevoli in Argentina e Australia. I prezzi internazionali del riso hanno accelerato il loro calo a luglio per toccare i minimi di due anni, poiché nuovi arrivi di raccolti e movimenti valutari hanno aggravato il ritmo lento delle vendite causato dagli elevati costi di trasporto e dagli ostacoli logistici.

L’Indice FAO dei prezzi dell’olio vegetale ha raggiunto una media di 155,4 punti a luglio, perdendo l’1,4% e scendendo per il secondo mese consecutivo al minimo su cinque mesi. La contrazione riflette principalmente i prezzi più bassi per gli oli di soia, colza e semi di girasole, più che compensando l’aumento dei valori dell’olio di palma. Le quotazioni internazionali dell’olio di palma sono rimbalzate moderatamente a luglio, sostenute da una produzione inferiore al previsto nei principali paesi produttori a causa di problemi di carenza di manodopera migrante, principalmente in Malesia. Al contrario, i prezzi della soia si sono indeboliti a luglio, in gran parte sotto pressione dal mandato di miscelazione di biodiesel inferiore in Argentina. Nel frattempo, anche i prezzi internazionali degli oli di colza e di girasole si sono contratti, riflettendo, rispettivamente, la domanda globale di importazione contenuta e le potenziali forniture record per la stagione 2021/22.

L’indice FAO dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari ha registrato una media di 116,5 punti a luglio, in calo, per il secondo mese consecutivo, del 2,8% rispetto a giugno dopo 12 mesi di continui aumenti, ma ancora al di sopra del 14,5% rispetto luglio 2020. A luglio, le quotazioni internazionali di tutti i prodotti lattiero-caseari rappresentati nell’indice sono diminuite, con il latte scremato in polvere che ha registrato il calo maggiore, seguito da burro, latte intero in polvere e formaggio, principalmente a causa della ridotta domanda di importazione per forniture spot. Il rallentamento dell’attività di mercato nell’emisfero settentrionale a causa delle vacanze estive in corso, insieme alle aspettative di un aumento delle disponibilità di esportazione nel prossimo periodo, in particolare dall’Oceania, ha pesato anche sulle quotazioni internazionali dei prodotti lattiero-caseari.

L’Indice FAO dei prezzi della carne, in lieve aumento rispetto a giugno, ha registrato una media di 110,3 punti a luglio, posizionando l’indice del 19,6% al di sopra del mese corrispondente dello scorso anno. Le quotazioni per la carne di pollame sono aumentate maggiormente, sostenute dall’aumento delle importazioni dall’Asia orientale in mezzo a limitate espansioni della produzione in alcune regioni produttrici, mentre quelle della carne ovina sono aumentate a causa degli elevati acquisti di importazione e del calo stagionale delle forniture dall’Oceania. Anche i prezzi della carne bovina si sono rafforzati, riflettendo l’inasprimento dei mercati globali a causa della riduzione dell’offerta dalle principali regioni produttrici e delle continue importazioni elevate, in particolare dalla Cina. Al contrario, i prezzi della carne suina sono diminuiti, a seguito di un calo delle importazioni da parte della Cina, nonostante le forniture limitate dalla Germania a causa della diffusione della peste suina africana in alcuni allevamenti.

L’indice FAO dei prezzi dello zucchero, in aumento dell’1,7% rispetto a giugno, ha registrato una media di 109,6 punti a luglio segnando il quarto aumento mensile consecutivo e il livello più alto da marzo 2017. L’aumento delle quotazioni internazionali dei prezzi dello zucchero è dovuto principalmente alle incertezze sul impatto delle recenti gelate sui raccolti in Brasile, il più grande esportatore mondiale di zucchero, già colpito negativamente dalle prolungate condizioni di siccità. I prezzi più alti del greggio, che tendono a spingere i produttori brasiliani a deviare una maggiore quantità di frantumazione della canna da zucchero verso la produzione di etanolo, hanno fornito ulteriore sostegno alle quotazioni dei prezzi mondiali dello zucchero.

Fonte FAO