Mais!: innovazione, sostenibilità e competitività, cosa è emerso a Cremona

Giovedì 26 febbraio 2026, a CremonaFiere (Sala Stradivari), il convegno MAIS! ha messo sul tavolo un tema che, qui, non è mai astratto: il futuro della maidicoltura italiana tra innovazione, sostenibilità e competitività. L’incontro — promosso da Confagricoltura, Libera Associazione Agricoltori Cremonesi e Associazione Italiana Maiscoltori, con la collaborazione di Corteva Agriscience — ha provato a tenere insieme tre livelli che spesso viaggiano separati: mercati, tecnica agronomica e gestione del rischio sanitario.

Il punto di partenza è lo stesso che molti produttori vivono in campo: una fase complicata, dove la forbice tra costi e ricavi si è allargata e il clima rende più instabili le rese. In un quadro descritto come critico, è emerso con forza il bisogno di strumenti concreti per difendere redditività e qualità, evitando di lasciare la coltura “in balia” di variabili sempre più difficili da governare.

Nel programma, l’apertura è stata affidata a Philip Thurn Valsassina (Confagricoltura – federazione cereali da foraggio), seguita dall’analisi dei mercati con Filippo Bertuzzi (Areté) e dall’intervento tecnico-agronomico di Massimo Blandino (Università di Torino). Ampio spazio anche al capitolo aflatossine e alle strategie di prevenzione, con un talk che ha coinvolto Paola Battilani (Università Cattolica di Piacenza), Gabriele Burato (Corteva Italia) e Cesare Soldi (Libera Associazione Agricoltori Cremonesi).

Per chi non ha potuto esserci, puòguardare la registrazione della diretta realizzata da La Provincia.