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Guida pratica: come un agricoltore può trasformare la sua attività in un canale YouTube redditizio

Agricultura

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Italia, spreco da record: un chilo ogni due settimane. E il 2030 si avvicina

Agricultura

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Il lavoro nel futuro agroalimentare: nuove professionalità e percorsi di carriera

Agricultura

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Terra e clima

Agricultura

Semi che resistono: come rifare l’agricoltura italiana nell’era degli estremi climatici

Dalla vulnerabilità delle monocolture alla forza dei sistemi diversificati: rotazioni, agricoltura rigenerativa e non lavorazione del suolo non sono slogan, ma scelte di sopravvivenza per campi e comunità

23 Febbraio 2026

“La più grande fattoria di Francia” senza muggiti: il Salone dell’Agricoltura apre l’edizione 62 in tono dimesso e iper-controllato

Agricultura

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Padiglione-icona senza bovini per la dermatite nodulare, un salone che si reinventa tra vaccinazioni di massa, hologrammi, ring equestre e un Hall 1 ripensato, mentre il settore cerca voce e fiducia

22 Febbraio 2026

L’Islanda che sognò i tropici: la vera storia delle banane cresciute tra i geyser

Agricultura

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Un esperimento visionario fra serre di vetro e vapore vulcanico: come e perché l’Islanda provò a coltivare banane nel Dopoguerra, perché smise e cosa resta oggi di quell’utopia agricola

16 Febbraio 2026

Cremona, il gusto che fa impresa: l’effetto UNESCO e il turismo enogastronomico che può valere un miliardo in più

Agricultura

Italia, turismo del gusto: come l’enogastronomia sta ridisegnando il turismo e può valere un miliardo in più

Dalla consacrazione UNESCO alla sfida delle sinergie: perché il prossimo scatto di crescita passa da cucina, territori e imprese

07 Febbraio 2026

Simona Tarenghi

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Ultime notizie

Il premio è di Tarenghi: lo yogurt più buono nasce senza scorciatoie

Il trasformato ovino dell’azienda Bianchessi di Quintano è stato premiato come migliore d’Italia al concorso Agri Yogurt. Una scelta di metodo: filiera corta, ingredienti puliti, lavorazione “come una volta”

09 Febbraio 2026

Sant’Antonio abate: due voci, una stessa stalla

Agricultura

Sant’Antonio abate: due voci, una stessa stalla

Due testi integrali — don Luigi Parmigiani e Mons. Francesco Follo — per raccontare il 17 gennaio tra memoria di stalla, protezione degli animali e senso profondo della cura

17 Gennaio 2026

Sant’Antonio abate, la stalla e l’impresa

Agricultura

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Il 17 gennaio non è solo tradizione: è un promemoria potente su cura, salute animale e dignità del lavoro

17 Gennaio 2026

Il wagyu che parla lodigiano: dalla stalla di pianura al podio mondiale

Eccellenze del territorio

Il wagyu che parla lodigiano: dalla stalla di pianura al podio mondiale

In una cascina tra Lodi e Cremona una storica azienda da latte ha trasformato la “carne di lusso” in un progetto di filiera: premi alle Fiere Zootecniche di Cremona, ori mondiali e un Wagyu italiano con un profilo di grassi particolare, spesso indicato per il minor impatto su colesterolo e trigliceridi

01 Dicembre 2025

Quando il sogno Lamborghini nasceva nei campi

Storie di agricoltura

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Prima dei tori furiosi sulle supercar, c’erano i solchi nella terra: la storia di Ferruccio Lamborghini, figlio di contadini che ha cambiato il lavoro nei campi prima ancora di cambiare il mondo dei motori sportivi

09 Dicembre 2025

Gran bollito e mostarda: il Natale cremonese spiegato da un secondo piatto

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Gallina o cappone, manzo, salame da pentola, lingua, testina, cotechino, frutta intera candita e senapata: il gran bollito con mostarda non è solo un piatto delle feste, ma la fotografia di un territorio

26 Dicembre 2025

La festa del Ringraziamento di Soncino: quando la terra diventa comunità

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Storia, tradizioni e simboli della giornata provinciale dell’agricoltura organizzata dalla Libera Associazione Agricoltori Cremonesi nel borgo murato sul fiume Oglio

16 Novembre 2025

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